Ikan Peda "Maknyos" Ala Ibu Tuti
Bahan-Bahan :
- 3 Ekor Ikan Peda, Cuci, lalu Tiriskan
- 6 Cabai Merah, Iris Serong
- 50gr Cabai Rawit Iris Halus
- 5 Buah Tomat Iris Melintang
- 200gr Bawang Merah, Iris Halus
- 5siung Bawang Putih, Iris Halus
- 1sdm Bubuk Kaldu Ayam
- 2sdm Gula Pasir
- 2lbr Daun Salam
- 1ruas jari Lengkuas, Memarkan
- 3butir Jeruk Lemo
- 5sdm Minyak Goreng untuk Menumis
Cara Membuat :
- Goreng ikan peda hingga matang, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan diatas hingga harum, lalu masukkan bumbu kaldu ayam dan gula.
- Tuang tumisan bumbu diatas ikan peda goreng.
- Bubuhi dengan perasan air jeruk lemo
- Ikan Peda "Maknyos" Ala Ibu Tuti siap dihidangkan
~~~Selamat Mencoba~~~
No comments:
Post a Comment